甲子鱼丸、沙白煎饭、陆河擂茶、鼎溜粿、海丰幼米等50道幼吃，拟被认定为“特点名幼吃”，彩虹九层糕、甜面猴、金瓜饼、油枝、炸鱼皮等80道韵味幼吃，拟被认定为“百道名幼吃”。

　　日前，由汕尾市商务局主办、汕尾市餐饮协会承办的汕尾首届“百道名幼吃”评比举止完了。评比举止正在汕尾高新区举办，全市各县（市、区）88家企业报了206道特点幼吃出席评比举止，举止当天评比出了影响力大小吃、着名度高和大多认同的50道特点名幼吃和80道韵味幼吃。

　　本次评比举止4月启动，历时近一个月小吃。参评菜品央浼拥有必然的文明内幕和怪异的地方古板韵味特点，能表现区域特有的餐饮文明、区域特质和古板技法小吃小吃，有优秀的名誉和口碑。评比经过中，主办方邀请了多位餐饮行业专业人士，从观感、味感小吃、质感、养分卫生、特点5个方面举行评比小吃。

　　汕尾市商务局局长陈本才先容：此次举止一方面能开掘汕尾特点美食文明，扩张地方名特幼吃，推动“粤菜师傅”工程；另一方面，本次参评的主体央浼为企业和个别户，这也促使大师朝着合法筹办、品牌化偏向发达，促使了当地名特幼吃的发达。

　　参展商丁先生来自陆丰市东海镇，他正在东海镇创设了“老字号丁财虾粿”餐馆，丁先生带来参评的虾酥粿拟被认定为“特点名幼吃”。丁先生三代人不断正在做虾酥粿，该幼吃是由虾、猪肉、米浆和香菜叶四种食材做成的地方古板食物。丁先生以为：本次评比举止是一个很好地浮现地方美食的平台。他热心答应现场的同业和观多品味虾酥粿，大师对虾酥粿击节称赏小吃。小吃这些特征名幼吃韵味幼吃入选汕尾“百路名幼吃”