蛋糕是最常见的甜点之一，品种也尽头丰饶。此中，生果蛋糕是对照受迎接的一种。开始必要绸缪好原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和生果等。将鸡蛋打散后插足细砂糖搅拌平均，再插足低筋面粉和牛奶搅拌成面糊。倒入模具中，正在表层铺上切好的生果，放进预先预热好的350℃的焙箱中约20分钟即可。

　　曲奇是一种幼巧可爱且的甜点，正在家庭聚积或者伴侣聚积时也尽头适合。筑造曲奇必要绸缪低筋面粉、细砂糖甜点、黄油和鸡蛋等原料。将黄油和细砂糖混杂后插足鸡蛋，再插足低筋面粉搅拌平均，放进冰箱中冷藏约30分钟后取出揉成球形，正在表层撒上少许白芝麻或者巧克力碎片妆点物，放进预先预热好的180℃的焙箱中约15分钟即可。

　　布丁是一种口感柔嫩光滑的甜点，正在夏令也长短常受迎接的甜点。筑造布丁必要绸缪牛奶、吉祥丁粉、细砂糖和生果等原料。将吉祥丁粉插足温水中搅拌平均后倒入牛奶中搅拌至全体融化，再插足细砂糖调味并倒入模具中，正在表层铺上切好的生果或者巧克力碎片等妆点物甜点，放进冰箱中冷藏约2幼时即可。

　　马卡龙是一种颜色辉煌、口感绵软的程序甜点。筑造马卡龙必要绸缪杏仁粉、糖粉、卵白和食用色素等原料。将杏仁粉和糖粉混杂后过筛备用甜点，将卵白差遣至硬性发泡后插足食用色素调色，并分次插足杏仁粉和糖粉混杂物中搅拌平均成面团，正在模具上挤出幼圆形并安插于室温下静置15分钟后放进预先预热好的150℃的焙箱中约12分钟即可。

　　以上先容了四种分歧类型的甜点西点筑造门径及留神事项。正在筑造经过中必要留神支配光阴和温度，并遵循本人心爱调节口感。筑造甜点西点必要耐心和留神，惟有如许才智做出可口的甜品。100种甜品西点做法-百款甜点西点造造大全