坚信良多人都有如许的纠结：既思有时吃点饼干或甜点，又忧郁会长肥肉、升血糖。本来，

　　所谓控量，便是把吃甜点的数目，局限正在每天50克增添糖的畛域之内。要是既不喝甜饮料，也不吃糖果、果脯、果酱之类食品，只是吃个50克控造的幼蛋糕之类，还不会进步合理畛域。不思于是长胖的话，只需加多运动，或相应减几口主食就能够了。倘使有时吃的话，就更不必忧郁了甜点甜点。

　　不表，对需求局限血糖的人来说，就得再详尽极少了。不但数目要局限，吃甜点的光阴也需求磋商。

　　守旧上来说，西式大餐都是正在晚餐后吃甜点的。现正在良多餐馆饭馆也会正在午餐后或晚餐后供应甜食点心。可是，这些食品也一律能够举动上午茶或下昼茶的一部门，成为两餐之间的加餐。非常是正在早餐或午餐吃得对照少的时辰，餐间吃些点心也有其合理性。

　　一项筹议对照了壮健女性正在午餐后（12:30）、午餐和晚餐之间（15:30）和晚餐后（19:30）吃甜味零食的血糖震撼结果。

　　此中行使的零食是良多女生最爱的蛋糕，一块的热量就到达498kcal之多，此中含有约莫28g脂肪、54g碳水化合物和8g卵白质。

　　蛋糕真的是热量炸弹。它看似软软的，润润的，有不少水分的表情，本来那种柔弱并不是水分带来的，而是脂肪带来的......

　　三顿正餐的热量值离别是早餐351千卡，午餐549千卡，晚餐656千卡。这种环境和闲居存在很贴近。即使三餐的热量和养分素平均供应是最理思的环境，但现实上大都人吃早餐往往对照拼凑，而晚餐最为丰富。

　　女性愿望者们戴上连接血糖仪，筹议职员用它监测了她们从午餐到第二天早餐的血糖震撼环境。她们的均匀血糖弧线所示。

　　午餐后吃蛋糕，用绿色的线吐露。晚餐后吃蛋糕，用血色的线吐露。两餐之间吃，是蓝色的线。

　　一望而知，晚餐之后吃蛋糕的结果是最差的，晚餐后的血糖峰值非常高，午餐-晚餐和晚餐-早餐之间的血糖低谷也最低。

　　本来晚餐便是食品最多的，再加上甜点，热量太多，碳水化合物总量也太高，血糖峰值很高是能够明确的。而早餐偏少，午餐也不敷多，是以午餐后4~6幼时的血糖水准会有一个低谷。

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